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[대가야우륵식품]
된장 1kg

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      제조사
      대가야우륵식품
      원산지
      대한민국
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      Product info

       


      대가야 우륵식품  가야금 된장은  대학교 연구소와 공동으로 연구한 발효실에서 우리콩 100%를 원료로 발효시킨 전통식품입니다. 
                                  
      * 대가야의 전통장 - 경북대학교 발효생물공학연구소 공동개발
                       영남대학교 장류연구소 공동개발

             경북농업기술원 공동개발


      * 된장 - 위생적으로 발효한 메주와 10년이상 간수를 제거한 천일염을 이용해서 숨쉬는 장독에서 1년 이상 숙성

                  (무색소,무방부제,우리콩 100%)


       전통된장의 품질 및 풍미 특성을 가진 종균된장의 개발

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